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Des vautours planent-ils au-dessus de Tönnies à Weißenfels ? – Manifestation anti-Tönnies : Arrêtons l’abattage !Le 13 septembre 2025 a eu lieu à Weißenfels la manifestation anti-Tönnies annoncée. De nombreux groupes de Saxe (dont Leipzig, Borna, Grimma) et de Thuringe (Iéna, Apolda, Erfurt) avaient fait le déplacement, mais du point de vue des organisateurs, malheureusement peu de participants venaient de Saxe-Anhalt et du district de Burgenland. 
Après les discours d’ouverture sur la place du marché, le cortège a traversé la Jüdenstraße, la Saalstraße, la Merseburger Straße et le Heuweg. Il a ensuite poursuivi par la Tagewerbener Straße jusqu’à la fontaine du Märchenbrunnen, où s’est tenue une halte avec d’autres interventions – également en polonais et en roumain, directement adressées aux employés de Tönnies. Beaucoup d’entre eux observaient la manifestation avec curiosité depuis les fenêtres de la Neustadt, un quartier résidentiel qui n’offre malheureusement guère de conditions de vie attractives. L’itinéraire a ensuite mené par la Schlachthofstraße, directement devant le site du méga-abattoir de Tönnies. L’ensemble de la manifestation a été encadré par un important dispositif policier, qui s’est toutefois montré réservé et globalement amical envers les manifestants. La manifestation était organisée par les Libérateurs d’animaux de Leipzig (voir affiche). 
Un discours du groupe local du BUND du district de Burgenland, prononcé lors de la manifestation : Chères camarades, chers camarades, chères amies, chers amis, nous, en tant que groupe local du BUND Burgenlandkreis, sommes aujourd’hui à vos côtés pour envoyer un signal clair – contre la souffrance animale, contre l’exploitation, contre Tönnies et contre l’industrie de la viande destructrice. Ce qui se passe dans cet abattoir n’est pas un cas isolé, mais un système. Un système qui fonctionne aux dépens des plus faibles – aux dépens des animaux, des travailleurs et de notre environnement. Premièrement : la souffrance des animaux. Chaque année, des millions de porcs, de bovins et de poulets sont tués en Allemagne dans des méga-abattoirs. Le chemin qui y mène est déjà un martyre : longs transports à travers l’Europe, même sous une chaleur ou un froid extrême. Les animaux sont entassés, sans eau, sans protection. Beaucoup meurent déjà pendant le transport. À la fin, les attend l’étourdissement au CO₂ – une agonie de plusieurs minutes, durant laquelle les animaux halètent désespérément. Ce n’est rien d’autre qu’une cruauté autorisée par l’État. Deuxièmement : la base de l’élevage industriel. De tels abattoirs sont la condition préalable à l’entassement de millions d’animaux dans des hangars. Ce n’est que parce que des milliers de porcs peuvent être tués ici chaque jour que cet élevage industriel est rentable. Chaque nouvel abattoir géant est donc un moteur de plus de souffrance animale, de plus de lisier et de paysages encore plus détruits. Troisièmement : les conditions de travail. Les personnes qui triment dans ces halles sont elles-mêmes victimes de ce système. Contrats précaires, bas salaires, absence de protection du travail – telle est la réalité. Des travailleurs d’Europe de l’Est et du Sud global sont exploités ici pour produire de la viande bon marché pour les supermarchés. Tandis que Tönnies engrange des bénéfices de plusieurs millions, les employés et leurs familles paient le prix – avec leur santé et souvent aussi avec leur dignité. Quatrièmement : les conséquences pour le climat et l’environnement. L’élevage industriel et l’industrie de la viande contribuent de manière significative à la crise climatique. Méthane, ammoniac, quantités gigantesques de lisier – tout cela pollue notre air, notre eau, nos sols. Nous le savons : moins de viande signifie plus de protection du climat. Mais Tönnies et consorts poussent exactement dans la direction opposée. Chères amies, chers amis, nous sommes ici aujourd’hui parce que nous voulons un autre avenir : Une agriculture qui ne torture pas les animaux mais les respecte. Un monde du travail qui protège les gens au lieu de les exploiter. Et une alimentation qui préserve notre environnement au lieu de le détruire. C’est pourquoi nous descendons aujourd’hui ensemble dans la rue – bruyants, déterminés et solidaires. Les abattoirs comme celui-ci n’appartiennent pas à l’avenir, ils doivent être abolis ! Merci. 
Photos : Groupe local BUND du district de Burgenland Author: AI-Translation - Wolfgang Gotthelf, АИИ | |
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