Deutsch   English   Français   Español   Türkçe   Polski   Русский   Rumână   Українська   العربية
Strona główna   O stronie   Kontakt



Dialog o przyszłości Część 9: Trufla spotyka orzech – projekt transformacji strukturalnej dla powiatu Burgenland


25 czerwca 2025 roku w Burtschützer Hof odbył się Dialog o przyszłości zorganizowany przez Inicjatywę Obywatelską Powiatu Burgenland (Optymalizatorzy Transformacji Strukturalnej). W centrum 9. części znalazł się niezwykły, a zarazem wizjonerski projekt transformacyjny: uprawa drzew truflowo-orzechowych w powiecie Burgenland.


Projekt został przedstawiony przez Anett Keil i Annett Schmidtchen, które swoim wystąpieniem pobudziły do refleksji i wskazały szanse dla rolnictwa, gospodarki oraz turystyki.

Czysta truflo-orzechowość: „Tu zapuszcza korzenie przyszłość”

Pod tym hasłem Keil i Schmidtchen zaprezentowały swój pomysł, by uczynić rolnictwo regionu nie tylko bardziej odpornym, ale i atrakcyjniejszym ekonomicznie. Koncepcja: drzewa orzecha laskowego, których korzenie zaszczepione są zarodnikami trufli, mają w przyszłości dawać podwójne plony – ekologiczne orzechy laskowe oraz wysokocenne trufle.

Podczas gdy hektar tradycyjnej uprawy pszenicy przynosi obecnie jedynie 1.000–2.000 € zysku rocznie, kombinacja orzecha i trufli obiecuje wielokrotność tej sumy:
  • Ekologiczne orzechy laskowe: ok. 10 € za kilogram
  • Trufle burgundzkie: średnio ok. 700 € za kilogram
  • Łączny dochód z hektara: potencjalnie do 20 razy wyższy niż w przypadku tradycyjnych upraw
Dzięki temu powiat Burgenland mógłby zarówno skorzystać gospodarczo, jak i wzmocnić swój wizerunek jako regionu smakoszy i przyjemności.

Wartość dodana dla rolnictwa i regionu

Inicjatorki podkreśliły, że nie chodzi jedynie o wyższe plony z hektara. Projekt oferuje liczne synergie:
  • Turystyka i gastronomia: spacery truflowe, ekskluzywne restauracje, regionalne linie produktów (np. czekolada z truflami)
  • Edukacja i badania: współpraca z uczelniami, rozwój metod odpornych na klimat, warsztaty dla rolników
  • Usługi: szkolenie psów truflowych, marketing i przetwórstwo w lokalnych zakładach
  • Sektor energetyczny: połączenie z agrofotowoltaiką dla dodatkowego zabezpieczenia gospodarstw

Kolejna zaleta: Niemcy importują rocznie około 72.000 ton orzechów laskowych – często w wątpliwych warunkach produkcyjnych. Powiat Burgenland mógłby tu zaoferować lokalny produkt ekologicznej jakości i zmniejszyć zależność od importu.

Dyskusja i wkład ekspertów

Po prezentacji rozwinęła się ożywiona dyskusja. Zaproszony praktyk potwierdził: trufle rosną już również w środkowych Niemczech – częściowo nawet na glebach, które nie nadają się do klasycznych upraw polowych. Dzięki profesjonalnej analizie gleby i odpowiedniej pielęgnacji można wykorzystać również tereny zdegradowane czy odłogowane, nie zagrażając cennym glebom czarnoziemnym.

Inne głosy ostrzegały przed dodatkowym obciążaniem gruntów rolnych nowymi projektami. Inicjatorki jednak jasno zaznaczyły: nie chodzi o betonowanie ziemi, lecz o zrównoważone użytkowanie i podniesienie wartości istniejących terenów.

Impuls dla transformacji strukturalnej

Przedstawiony projekt wpisuje się w cele transformacji strukturalnej: tworzenie nowych, przyszłościowych miejsc pracy, zapewnienie regionalnej wartości dodanej i wprowadzenie innowacji na obszary wiejskie. Szczególnie w połączeniu z winiarstwem regionu Saale-Unstrut może powstać „truflowo-winiarsko-gastronomiczne trio”, które będzie promieniować daleko poza powiat Burgenland.

Na zakończenie Keil i Schmidtchen zaprosiły wszystkich zainteresowanych rolników, przedsiębiorców i mieszkańców do udziału w dalszym rozwoju projektu:
„Chcemy, aby nasz piękny, bliski naturze region dawał nie tylko jakość życia, lecz także siłę gospodarczą – i to wspólnie.”


Author: AI-Translation - АИИ  | 

Nowe oferty każdego dnia z rabatami sięgającymi nawet 70%!

Inne artykuły:

Bez woli dziecka nie ma dobra dziecka - Toksyczne relacje - Narcystyczne znęcanie się - Grupa samopomocy

Wywiad z Anją i Kristin o ich toksycznych relacjach i jakie problemy powstały po rozstaniu, które mają również masowe skutki dla dzieci.... Czytaj dalej

WIĘCEJ NETTO – Bo wielu nie stać już na REWE, EDEKA i spółkę? – Olaf chce zostać kanclerzem

Może już je widziałeś: reklama wyborcza! Yeah! Ale co dokładnie ma nam to, co tam napisano, przekazać?... Czytaj dalej

Codziennie wylatuje w powietrze 10 przedszkoli

Do refleksji skłoniła mnie demonstracja w Weißenfels w dniu 23 lipca 2025 roku, w której wzięło już udział blisko 550 osób.... Czytaj dalej

Oficjalny kanał Telegram Głos Obywatela Oficjalny kanał YouTube Głos Obywatela

Wspieraj działanie tej strony dobrowolnymi wpłatami:
Przez PayPal: https://www.paypal.me/evovi/12

lub przelewem bankowym
IBAN : IE55SUMU99036510275719
BIC : SUMUIE22XXX
Właściciel konta: Michael Thurm


Shorts / Reels / Krótkie klipy Dane firmy / Zastrzeżenia prawne