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Tönnies met 500 employés à la rue – bienfaiteur et implacable logique de rendement et de nettoyage du marchéLa direction des Eberswalder Wurstwerke, filiale du groupe Tönnies, a annoncé que cette entreprise traditionnelle d’Allemagne de l’Est fermera ses portes le 28 février 2026. 
Le syndicat de l’alimentation, des boissons et de l’hôtellerie-restauration (NGG) rapporte sur son site internet que le groupe Zur Mühlen – qui fait partie du géant de la viande Tönnies – va fermer le site. Les Eberswalder Wurstwerke sont concernés. Plus de 550 personnes dans la région gagnent leur vie grâce à la fabrication des produits traditionnels « Eberswalder Würstchen ». Tönnies est accusé de mener une « politique impitoyable de rachat et de fermeture ». « Lors de l’acquisition, on a promis aux salariés, à grand renfort de discours, un avenir pour l’usine. C’est exactement le contraire qui se produit : Tönnies se révèle être le fossoyeur de la tradition », estime Uwe Ledwig, président du district régional Est du NGG. « Des investissements promis, il n’y avait absolument aucune trace. L’exploitation a été poussée à l’usure pendant deux ans et demi, et maintenant les gens sont mis à la rue. Ce n’est rien d’autre qu’un nettoyage du marché. Tönnies s’assure ainsi des parts de marché et sa position dominante dans l’industrie allemande de la viande – sur le dos des salariés », poursuit le NGG. Le comité d’entreprise est également accusé de manquement. Sur le site internet, on peut lire : L’usine peut se prévaloir d’une longue histoire ; à l’époque de la RDA, elle était l’une des plus grandes usines de transformation de viande d’Europe, avec plus de 3 000 employés. Concernant la faille juridique lors des reprises d’entreprises : selon l’article 112a de la loi sur la constitution des entreprises (Betriebsverfassungsgesetz), les « établissements d’une entreprise au cours des quatre premières années suivant sa création » sont exemptés de l’application d’un plan social. La reprise d’Eberswalder par Tönnies a eu lieu en 2023, mais l’entreprise sur ce site existe depuis des décennies. Tönnies en bienfaiteur à WeißenfelsFin décembre, le maire de Weißenfels, Martin Papke, s’est affiché aux côtés de Clemens Tönnies, avec qui il a été convenu que Tönnies reprendrait et rénoverait un immeuble délabré à Weißenfels. Pour Papke, Clemens Tönnies est donc un « entrepreneur financièrement solide et fiable ».Author: AI-Translation - Michael Thurm | |
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